Fleurs et fruits est une huile sur toile de 35 x 21 cm peinte par Paul Cézanne vers 1880 et actuellement conservée au musée de l'Orangerie à Paris.
Ce tableau a une histoire curieuse et mystérieuse : il faisait partie d'un autre tableau resté inachevé.
Le tableau original a été divisé en deux parties par un marchand d'art entre 1904 et 1914, et Paul Guillaume a acheté la moitié appelée Fleurs et fruits au galeriste français Ambroise Vollard en 1931. De nombreuses années après la mort de Paul Guillaume, sa veuve Dominique, qui aimait les peintures de Cézanne, a acheté cette huile sans savoir qu'il s'agissait de l'autre moitié des Fleurs dans un vase bleu (également conservée au musée de l'Orangerie, à Paris). C'est le conservateur Michel Hoog qui a finalement réussi à reconstituer l'histoire de ces deux toiles en 1992.
Rewald situe cette œuvre vers 1880, mais le modelé succinct du fruit, entouré d'un léger contour, pourrait suggérer une date plus tardive ou, à tout le moins, indiquer que le tableau a été repris plus tard.
Cette nature morte est un tableau de grande qualité et très proche des Fleurs dans un vase bleu : même vase, mêmes fleurs, même simplicité de composition. La scène est simple mais bien pensée : les fruits sont disposés par taille et la gamme de couleurs va de l'orange au bleu. Ici encore, le fond est inachevé.
Cette oeuvre est une peinture de la période moderne appartenant au style post-impressionnisme.
Le lieu de conservation de « Fleurs et fruits » est Musée de l'Orangerie, Paris, France.
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